Campement, cuisine, mobilier, confort en GN : de la tente médiévale aux recettes de cuisine en passant par le chauffage portatif pour les jeux d'hiver !
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Comment farcir des oeufs, comment préparer un haricot de mouton, comment accommoder porc, sole ou chapon ? Avec quelles épices assaisonner une gelée de poissons ou un potage de volaille ? De la cannelle, du gingembre, du cumin ou du safran ?
Le Vivendier, manuscrit anonyme du XVe siècle probablement à usage privé, nous offre soixante-six recettes à réaliser, tout à la fois variées, inventives et colorées. Variées par le vaste éventail de plats et de sauces, inventives par l' alliance souvent surprenante des ingrédients, colorées enfin par l' audace de leur large gamme chromatique.
Eloignées de nos habitudes culinaires et gustatives, ces recettes médiévales permettront ainsi d' étonner et de séduire les papilles tant du gourmet que du gourmand.
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10 chapitres (céréale, oeufs, sauces, viandes, poissons, pâtés, légumes, fromages, desserts, fruits et boissons) avec une quinzaine des recettes à chaque fois et une introduction historique.
Bonne variété de réalisation mais les fiches de réalisations sont un peu succintes donc un savoir culinaire préalable est recommandé.
Bonjour,
L'année prochaine, dans le cadre du Gn allemand Conquest of Mythodea, je voudrais organiser un banquet pour, disons large, entre 50 et 60 personnes. J'ai déjà cuisiné pour de la nourriture médiévale pour un plus grand nombre de personne (120) durant un Gn au château de Chillon (Suisse) mais j'avais l'infrastructure adéquate (four, plaque etc...). Dans le cas de COM, ce sera principalement de la cuisine au chaudron mais je voudrais faire de l'omelette des oeufs brouillés aux herbes en entrée et je ne sais pas comment m'y prendre pour faire ça sur du feu/une grille suspendue. Quelqu'un a une idée sur comment cuire des choses à la poelle sur un feu? Ou sur comment cuire des terrines/ pâtés sans four moderne ni four médiéval( coffre en métal fermé à mettre dans les braises).
Ou encore quelqu'un qui aurait des idées d'entremets/entrées/grignottage médiévals de qualité qui ne nécessitent pas ou peu de cuisson ou une cuisson sous braises ou en chaudron? et qui se conserver bien dans une glacière.
bonjour, du a une rencontre avec l'orga de mon GN je doit changer mon perso rapidement de mage de guerre a mage itinérant......je cherche donc a me faire un hamac.
Et a trouver comment agrémenter mon costume qui en se moment se constitue d'une robe de mage facile serrer par une ceinture épaisse(7centimètre environ).Je doit démontrer que j'ai une afinité avec les plantes un peu tout de même pour cela j'ai penser a une serpe. Mage itinérant druide par les bords car il a été acueilli par des elfes qui l'ont sauver de la mort...
Cette année j'ai eu à faire un dossier professionnel sur la cuisine médiévale. J'ai trouvé énormément de recette du XIIIème, XIVème et XVème siècle. J'ai pensé en faire profiter les organisateurs de GN toujours à la recherche de plats faciles et bons à manger.
Moi et mon prof de géographie qui est aussi l'administrateur de notre gn on a pené de prendre un parasol et de rajouter des chute de tissu au côté créant ainsi un pavillon medieval pas cher! Je voulais le parafer avec vous mais aussi avoir des commentaires.
Bonjour !
Je réfléchissais à une idée de tente individuelle avec couchage et rangements intégrés, et j'ai eu celle-ci.
Avant de me lancer (éventuellement) dans sa fabrication, je voudrai avoir votre avis, savoir si c'est faisable ou carrément utopique.
D'abord, on prend des tubes en acier de 16mm de diamètre et de 1m de long, puis des tubes de 14mm en acier de de 1m de long.
Pour deux tubes de 16mm, on prend un tube de 14 et un tube de 14 coupé en deux, afin de pouvoir ensuite les emboîter comme ceci :
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Ca permettra de déboiter pour transporter des tubes de 1m au lieu de deux. Les demis tubes de 14 devront être fixés dans les 2 tubes de 16, ce sera le tube de 14 entier qui sera "libre" (pour emboîter / déboîter).
Avec cette méthode, on forme 3 grands tubes, et on les assemble comme dans l'image 1. Je ne sais pas encore comment les assembler, je verrai par la suite. Les traits gris à la base sont des chaînes ou des cordes solides pour que les pieds ne s'écartent pas.
Visualisez l'image et imaginez que la pyramide formée est un trétraèdre régulier de 1m20 d'arrête (pour l'instant on ne s'occupe pas des bouts qui dépassent du sommet). Je sais que je dessine affreusement mal, mais essayez tout de même de "voir" le tétraèdre régulier.
C'est fait ?
Alors on fait un jumeau à notre jolie pyramide et on les met face à face (2). On les place 1m, voir un peu plus. Admirez mon sens de la perspective et le respect poitilleux de l'échelle.
Une fois nos pyramide jumelles face à face, on tend un hamac dont les extrémités sont attachées juste en dessous du sommet des pyramides. (3)
Ensuite, on place quelques filets (4, en vert) pour pouvoir entreposer des affaires et on ajoute quelques cables (5, en bleu) pour solidifier le tout.
Pour finir, on rajoute du tissu, des cordes, des accessoires, des sardines pour donner un aspect sympas à la tente, avec ouverture sur le côté.
Les barres qui dépassent des pyramides servent à réhausser la hauteur du toit et à élargir la tente, faudrait mettre des embouts pour ne pas abîmer le tissu.
note : le centre de gravité est bas, et la base large avec attache du hamac au centre du triangle de base (par projection) est sensé empêcher les pyramides de tomber l'une vers l'autre quand on s'installe dans le hamac.
Question :
Est-ce que c'est faisable ? Est-ce que ça supporterai le poids d'un adulte ?
Merci d'avance !
Bonjour , moi et notre groupe de bras cassé allons faire un Gn en drow en aout.
Nous avons décidé que notre Matrone en imposerai et pour cela nous la porteront sur une chaise porteur.
Oui mais le problème c'est que j'ai cherché et je n'es vue auccun lien ni tuto pour en fabriquer une...
On voudrai avoir la chaise et peut être mettre un voil audessu pour la protéger des insolations.
Quelqu'un saurai t'il m'indiqué ou je puis trouver un tuto ou autre ?
(merci d'avance)
Bonjour,
J'ai une ocarinA 10trou et je cherche des pièces médiéval.Pas besoin quelle soit déjà a l'ocarina j'ai ce qu'on appelle "l'oreille absolu" alors toute pièces médiéval sont les bienvenue
merci troll.